Recetas Diarias De Comida

   Este tipo de tartas son perfectas para el verano. Son sencillas de hacer, suaves, frescas...lo tienen todo. Encima es de esos postres que se preparan el dia antes lo que lo hace mas atractivo ya que te despreocupas el dia de la comida, tan solo de servir y degustar. He intentado usar ingredientes más ligeros, para reducir el coste calórico de la tarta. Y creo que lo he conseguido sin renunciar al delicado sabor de esta tarta. Lo que si os recomiendo es añadir una hoja mas de gelatina porque tal cual yo la hice quedó de consistencia algo blanda. Se podía cortar y comer perfectamente pero me gusta que quede mas consistente. INGREDIENTES: Para la base: 150 gr de galletas sin azúcar 70 ml de leche desnatada Para el relleno: 250 gr de agua 1 sobre de gelatina de limón (de unos 85 gr) 1 hoja de gelatina neutra (yo os recomiendo poner dos) 400 gr de queso fresco batido 0% 200 ml de leche desnatada 40 gr de azúcar Para la cobertura: 1 sobre de gelatina de fresa PREPARACIÓN: Pone...

      Hacía varios meses que no participaba en el reto del grupo #elpanperfecto    La verdad es que tenia la cabeza en otras cosas y el reto anterior se me pasó- Pero en esta ocasión me apetecía participar. La propuesta de este mes, viene de la mano de Rosa del blog  La Rosa Dulce , que sugirió preparar pan Harcha. Me entró curiosidad por este pan, así que investigando por internet, encontré una receta en esta  página  que venía avalada por la recomendación de una chef marroquí. Recetas hay muchas, pero esta me gustó y me pareció  bastante fácil. Es un pan por lo que he leido, que se consume tanto en dulce como en salado. En esta ocasión yo lo probé con mantequilla y mermelada. Pero parece ser que se puede tomar con queso, carne, etc.. Es un pan bastante contundente, no tiene una textura ligera, pero está bueno y si lo tomas acompañado queda mucho mejor. INGREDIENTES: 350 gr de sémola de trigo fina 80 gr de mantequilla fundida 1 cuchara...

         A veces hay joyas escondidas que no conocemos.  Me refiero en el ámbito gastronómico claro. Porque resulta que esta receta tradicional típica de algunos pueblos de Málaga, era totalmente desconocida para mi. ¿Y como la descubro? Pues por culpa de las chicas de  La Cocina Typical Spanish , que este mes nos proponen realizar una crema o sopa fría típica de la cocina española. Aunque para ser exacta, la culpa sería de la anfitriona de este mes, Estela de  Mi dornillo, la cocina de Estela  que es la que  ha propuesto el tema jejeje. #fresquitohastalasopaTS El caso, es que curioseando en internet sobre cremas y sopas frías, me llegó esta receta del blog  Kesito . Una crema fría, de mi tierra que yo no conocía. No iba a buscar más, era (mejor dicho, es) perfecta para el reto y para el verano. tengo que decir que he modificado algunas cantidades más acorde a mi gusto pero sin perder la esencia de la receta. Al parecer e...

    Esta es una de esas recetas para válida para los mas inexpertos.     Es una tarta de manzana y plátano super sencilla, rápida, para esos arranques de gula que nos dan últimamente durante el encierro jajajaja   Que han sido muchos, porque...que manera de comer! jajaja. A ver si ahora que entramos una "normalidad" podemos bajar esos kilos que se han aposentado con toda comodidad en distintas zonas del cuerpo. Pero volviendo a la receta. No necesitamos mucho. De hecho la idea surgió para aprovechar unas manzanas y un plátano ya maduritos. Así que tenemos también receta de aprovechamiento.      INGREDIENTES: 2 manzanas 1 plátano 1 huevo 20 gr de aceite de oliva 125 gr de azúcar 60 gr de harina 75 de leche 1 cucharadita de levadura quimica 1 cucharadita de canela También tenéis la receta en vídeo en mi canal (por cierto tiene un error, no pone la cantidad de harina). En la receta escrita si está, jejeje PREPARACIÓN: Pelamos una de las manza...