Langsung ke konten utama

Salsa ranchera



 


    Esta salsa tan sencilla es perfecta para muchos platos.


   Me pasó la receta mi hermana que a su vez la encontró en internet (no recuerda donde) y yo la he adaptado en cantidades a los ingredientes que tenía en casa.

Esta salsa, es muy versátil. Os puede servir para acompañar a una carne o como aliño de una ensalada (con moderación), pero donde seguro que triunfa es con las famosas "patatas Foster" un plato que encontréis en la carta de un famoso establecimiento de comida rápida y que pienso probar en unos días.

INGREDIENTES:

135 gr de nata ligera para cocinar
50 gr de mayonesa (yo usé mayonesa industrial)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de eneldo seco
1 cucharada de cebollino picado




PREPARACIÓN:

No tiene ninguna complicación, mezclar todos los ingredientes en un recipiente y punto. Guardar en un bote con tapa en la nevera y conservar máximo 4 o 5 días.

Aquí tenéis la receta en video 







Mezclar los ingredientes en un cuenco y ya está

    Tenéis que probar esta salsa, es super sencilla y aprovechable en muchos platos.




Facebook Twitter instagram pinterest YouTube google plus


Introduce tu Correo y recibe mis entradas en tu email:





Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tarta de queso al limón

   Este tipo de tartas son perfectas para el verano. Son sencillas de hacer, suaves, frescas...lo tienen todo. Encima es de esos postres que se preparan el dia antes lo que lo hace mas atractivo ya que te despreocupas el dia de la comida, tan solo de servir y degustar. He intentado usar ingredientes más ligeros, para reducir el coste calórico de la tarta. Y creo que lo he conseguido sin renunciar al delicado sabor de esta tarta. Lo que si os recomiendo es añadir una hoja mas de gelatina porque tal cual yo la hice quedó de consistencia algo blanda. Se podía cortar y comer perfectamente pero me gusta que quede mas consistente. INGREDIENTES: Para la base: 150 gr de galletas sin azúcar 70 ml de leche desnatada Para el relleno: 250 gr de agua 1 sobre de gelatina de limón (de unos 85 gr) 1 hoja de gelatina neutra (yo os recomiendo poner dos) 400 gr de queso fresco batido 0% 200 ml de leche desnatada 40 gr de azúcar Para la cobertura: 1 sobre de gelatina de fresa PREPARACIÓN: Pone...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Croquetas vegetarianas de garbanzos y espinacas.

Esta receta me la ha pasado mi amiga Susana, que por problemas de intolerancias alimentarias debe cuidar mucho lo que come, así que ha tenido que reducir las grasas, los lácteos y otros alimentos. La verdad es que son unas croquetas muy sanas, pero con una textura muy distinta a la que estamos acostumbrados. No lleva huevo, ni harina de trigo, por lo que freirlas es complicado (lo he comprobado) y aunque la receta original es horneada yo quería probar a ver como quedaban fritas. Mala idea. Al horno salen bien, es una masa blanda, no quedan tan doradas ni bonitas como las fritas, pero mira, más saludables son, asi que eso ganamos.      INGREDIENTES: 1 bote de garbanzos cocidos (de unos 250 gr) 40 gr de espinacas frescas. 1 diente de ajo. 2 cucharadas de aceite. 1 pellizco de sal. 15 gr de pasas sultanas sin semillas.  5 gr de piñones. Harina de garbanzos para rebozar. PREPARACIÓN: CON THERMOMIX: Lavamos los garbanzos y dejamos que escurran. Ponemos el aceite y el ajo ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Panna cota de Navidad.

 Desde hace poco tiempo pertenezco a una comunidad bloguera llamada Cocineros del Mundo. En esta comunidad se aportan recetas de todo tipo y cada mes su administradora convoca retos de cocina donde propone uno o dos ingredientes y hay que preparar un plato con ellos. Hasta ahora he sido observadora de las maravillosas recetas que subían mis compañeros blogueros, pero para el reto de este mes me he animado ya que la temática es, como no, la Navidad. Así que con esta receta participo en el reto de  "Crhistmas Time" de la comunidad Cocineros del Mundo de Google + He elegido una panna cota tricolor que me parece muy atractiva para presentar como postre de una comida o cena navideña y aunque es un postre entretenido por los tiempos de espera entre capa y capa, no es nada complicado de preparar y además se puede hacer el día antes (es lo ideal). Espero que os guste. INGREDIENTES: PANNA COTA BLANCA: 200 ml de leche. 200 ml de nata líquida de cocinar. 50 gr de azúcar. 3 hojas de gela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya