Brownie árbol de Navidad.

 ¡Mirad que cosa más sencilla de preparar para los niños! Se trata de hacer un brownie, el que mas nos guste, darle forma de triangulo y decorarlo como un arbolito de Navidad. Seguro que a los más pequeños de la casa les encantará ayudaros, y si no tenéis niños pequeños, para vosotros, que os lo merecéis.

He usaso una receta de brownie con nueces, pero cualquier brownie os puede servir. Os dejo mi receta.

INGREDIENTES:

200 gr de chocolate fondant

100 gr de nueces.

90 gr de mantequilla.

2 huevos.

150 gr de azúcar.

75 gr de harina.

1 cucharadita de levadura química.

Para adornar:

Lacasitos mini, caramelos de bastón, lapices pasteleros (de la marca Dr Oetcker)

PREPARACIÓN:

Picamos las nueces en la thermomix 2 segundos a velocidad 5 y las reservamos.

Ponemos el chocolate troceados con la mantequilla y fundimos 5 minutos, 50º a velocidad 1.

Añadimos los huevos y el azúcar y mezclamos un minuto a velocidad 3.

Agregamos la harina y la levadura. Mezclamos 1 minutos a velocidad 3.

Añadimos las nueces picadas y mezclamos unos segundos a velocidad 2.

Vertemos la mezcla en un molde cuadrado forrado con papel vegetal y alisamos bien.

Horneamos a 180º unos 25 minutos. Comprobamos con un palillo que sale seco.

Dejamos enfriar por completo.

Una vez frío, cortamos por la mitad, y con el cuchillo hacemos triángulos.

Decoramos con los lápices pasteleros y los lacasitos y ponemos un trozo de caramelo de bastón a modo de tronco.

Vamos a picar las nueces, que nos queden trocitos.

Ya las tenemos picadas, las reservamos.

Ponemos el chocolate y la mantequilla y lo fundimos.

Ya lo tenemos fundido.

Ahora añadimos los huevos y el azúcar. Lo mezclamos todo.

Ahora agregamos la harina y la levadura.

Y por último las nueces picadas. Lo mezclamos todo muy bien.

Lo vertemos en un molde cuadrado (para poder hacer bien los triángulos).

Alisamos la mezcla, es muy espesa. Horneamos unos 25 minutos.

Una vez bien frío, cortamos por la mitad y hacemos los triángulos con un cuchillo afilado.

Nos saldrán unos ocho triángulos. 

A los caramelos de bastón, estos típicos de rayas, le quitamos la parte curva. Si no tenéis, no pasa nada, podeis poner una barrita de regaliz, o un barquillo...

Y estos son los lápices pasteleros, son muy prácticos, pero si sois mañosos podéis hacer una glasa y decorar con ella.

Pues empezamos a decorar, hacemos unas tiras en zig zag con el lápiz verde y amarillo. Y de adorno unos lacasitos mini a modo de bolas de Navidad.

   Colocamos el caramelo rayado como tronco y listo!

   Es importante que el brownie esté bien frío, si no se desmigará.

    Queda mono, ¿verdad?

   No se puede comer como una piruleta porque el bizcocho está demasiado tierno, pero queda precioso cuando está tumbado. Ah, y el brownie ... exquisito.

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