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Yogur de chocolate.



  Los sábados es día de reunión familiar. Normalmente yo llevo el postre para después de comer, pero en esta ocasión vienen a casa así que he preparado dos cosas. Una de ellas está en el horno (la veréis otro día), y la otra son estos yogures de chocolate especialmente cremosos.

Como aún hace calor, apetece después de comer un postre fresco. No quería hacer una tarta y pensé en un postre de vasito. Encontré esta receta en el blog de Xena, y me pareció tan sencilla que me decidí por ella.

Se hace en diez minutos, con ingredientes fáciles de encontrar en la despensa y sale muy rico. 

Yo he cambiado el chocolate negro por chocolate con leche y he disminuido la cantidad de azúcar. Si queréis ver la receta original, dirigíos al enlace que os he puesto más arriba.


INGREDIENTES:

800 ml de leche.
1 sobre de cuajada.
200 gr de chocolate con leche para postres.
125 gr de azúcar.

PREPARACIÓN:

Trituramos el chocolate 5 segundos a velocidad 5-10.
Añadimos el resto de los ingredientes y cocinamos 10 minutos, 90º, velocidad 4.
Vertemos sobre los vasitos y dejamos templar antes de meter en la nevera para que cuajen.


Primero trituramos el chocolate.

Le añadimos el resto de los ingredientes y cocinamos.

Lo vertemos en los vasitos y cuando estén templados lo guardamos en al nevera unas horas. 

Yo he usado distintos tipos de vasos.

    ¡ Y listo! En unas horas tenéis un postre estupendo y sencillísimo.


    Al usar chocolate con leche, tiene un sabor suave, que os va a encantar. Pero si no, podéis usar chocolate negro.


    Queda una textura cremosa.

     Esta y muchas otras recetas, las podrás encontrar en mi página de facebook.
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