Recetas Diarias De Comida

      Tengo que reconocer que este año me he pasado con los postres navideños.   Seguro que lo habréis notado jajajaja. Normalmente equilibro las entradas navideñas para que tengáis en el blog tanto recetas dulces como saladas, pero no sé que ha pasado este año que me he pasado con los dulces jejeje El caso es que suelo publicar recetas dulces y saladas en la misma proporción, pero este año las saladas que he publicado no son todas especiales para estas fechas. De todas maneras, en el blog tenéis recetas de otros años que os pueden servir. Hoy os traigo una receta salada que os va a servir tanto para un día especial como para una comida familiar. Y como aún quedan días de festejos, igual os resulta útil. INGREDIENTES: Un solomillo de unos 600 gr abierto en libro 6 u 8 lonchas finas de jamón cocido 6 u 8 lonchas finas de jamón serrano 200 gr de espinacas frescas 100 gr de requesón 50 gr de piñones 25 gr de pasas sin hueso sal y pimienta para sazonar 1 vaso de vino blanco  1/2 va

       Una de las primeras tartas que hice fue la famosa tarta de tres chocolates.    Ahora que estamos en plenas fiestas navideñas se me ha ocurrido transformarla en una tarta de tres turrones. La idea es crear las tres capas con tres turrones distintos: chocolate crujiente, turrón de Jijona y turrón de coco. De esa manera tenemos tres capas de tres colores distintos. El contraste de sabores es delicioso y la presentación también, así que mi familia ha decidido que este sea el postre de Nochevieja. Si no se me ocurre otra cosa antes jajaja Espero que os guste y si no es para estas fiestas, para cualquier ocasión que se os ocurra. INGREDIENTES: Para la base: 150 gr de galletas (las que os gusten más, yo puse galletas tipo María) 50 gr de mantequilla Para el relleno: 1 tableta de turrón de chocolate crujiente (unos 250 gr)+ 300 ml de leche y un sobre de cuajada 1 tableta de turrón de Jijona (unos 200 gr)+200 ml de leche y 1 sobre de cuajada 1 tableta de turrón de coco (unos 150 gr)+

     Normalmente publicamos el reto de #juegodeblogueros el ultimo día del mes. Pero en diciembre se hace una excepción por las fiestas y publicamos el día 24, Nochebuena. Tocaba hacer algo con brócoli y me ha venido bien este ingrediente para preparar una sencilla crema de brócoli con queso que será nuestro primer plato para esta noche. Quizá ya tengáis vuestro menú completamente organizado, es lógico, pero esta crema está tan rica que nos va a venir bien para cualquier día, así que os dejo con la receta, no sin antes desearos una Feliz Navidad. Veamos las recetas de mis compañeros de juego. Elvira: https://www.asisecomeengranada.com/ Mónica: http://www.dulcedelimon.com Inma: http://entre3fogones.com/ INGREDIENTES: 60 gr de queso  grana padano 150 gr de cebolla 30 gr de aceite 1 diente de ajo 250 gr de brócoli 1 zanahoria 700 ml de caldo de pollo casero o industrial 1 pellizco de sal 1 pellizco de pimienta 1/2 cucharadita de cúrcuma PREPARACIÓN: Primero picamos el queso en