Recetas Diarias De Comida

Un nuevo reto en el grupo Juego de Blogueros. Como cada mes, se proponen  ingredientes  y el que es mas votado debe formar parte de la receta del reto. Este mes el ingrediente eran las mandarinas. Yo solo llevo un par de meses participando con ellos pero este mes , el ingrediente es de los que me encantan.  Las mandarinas son una de mis frutas favoritas, y además las que han sido utilizadas en la receta son de un mandarino que tenemos en el patio de mi cole, que es particular, como dice la canción, pero no porque cuando llueve se moja, (que se moja jajaja) sino porque está lleno de árboles frutales.  Tenemos un peral, un níspero, un mandarino, un par de naranjos... todos cuajados de frutas que sirven para el desayuno de los maestros y alumnos despistados que han olvidado traer algo para el recreo (que es casi a diario), y a veces con la fruta que sobra hacemos mermeladas con los críos. Y luego tenemos el huerto escolar que lleva un compañero con ayuda de los niños y ...

No recuerdo cuando fue la ultima vez que probé este sandwich. Si hago memoria, han pasado al menos quince años. Y no es porque no me guste, que me encanta, sino que sin motivo aparente hay platos que no se te vienen a la memoria. Ahora van los chicos del grupo Cocinar con Thermomix y nos piden que hagamos el famoso sandwich francés para el reto de la semana. Porque me imagino que sabéis que esta delicia tiene su origen en el país vecino, cuya aparición, allá por 1910 revolucionó en parte la gastronomía al introducir un "bocadillo" en los anales de la cultura gastronómica del país. Yo he introducido pequeñas variaciones en la receta original, sobre todo en la bechamel que la he enriquecido con queso y bacon, no sabéis lo rica que me ha quedado... INGREDIENTES: Para cuatro sandwiches 8 rebanadas de pan de molde 8 lonchas de jamón cocido 4 lonchas de queso (el que mas os guste) queso rallado para espolvorear (unos 100 gr) Para la bechamel de bacon: 40 ml de aceite de oliva virge...

¡Que ya está aquí la Navidad! Bueno aún faltan algunas semanas pero el alumbrado ya alegra nuestras calles, el anuncio de la lotería ha vuelto a emocionarnos y en los supermercados ya hace tiempo que se venden productos navideños. Por eso, llegando estas fechas empiezo a preparar dulces y platos navideños como ensayos para los días de fiesta. Y lo primero que hago son siempre los postres, porque aunque sean laboriosos, los dulces navideños hechos en casa tienen un sabor especial. No es que sean malos los dulces industriales, pero no me negareis que saber qué ingredientes lleva es un aliciente para comérselo con más tranquilidad. Y por todo eso, hoy os traigo una recopilación de turrones caseros a cual más rico. Y todos distintos, para que tengáis variedad, ya que vais a encontrar turrones de chocolate con leche, blanco, con galletas, frutos secos, sin azúcar... vamos, no os quejareis de variedades. Y lo más importante, todos son sencillisimos de hacer y con ingredientes q...